產品介紹

     該葡萄酒發酵罐是我公司根據國外葡萄酒發酵技術而研發的一款產品，本設備主要有罐體、頂部物料分布裝置、冷卻夾套、液位計、下底錐、底部刮渣裝置、排渣裝置、放酒及酒液內部循環系統組成。

     葡萄漿在發酵罐內部進行發酵，通過夾套冷卻對管內發酵液進行溫度控制，借助循環泵、外循環管路及裝在罐內的布料裝置實現將葡萄汁從罐頂噴淋回罐，這種外循環根據工藝要求，每天循環2-3次，每次約30-60min不等（用戶根據自己的工藝情況調整循環時間）。汁與皮渣分離時，先將汁液用泵抽走，再開動罐底下的刮板電機，皮渣經罐底排渣口排出。

     我公司可根據客戶不同需求提供：葡萄酒發酵罐、臥式旋轉干紅酒發酵罐、干白發酵罐、機械排渣或手動排渣干紅酒發酵罐。

技術參數